Recetas tradicionales

Pimientos rellenos

Pimientos rellenos

1. Limpiar y picar todas las verduras y ponerlas a fuego lento, en una sartén con un poco de aceite y sal. Una vez que las verduras se hayan ablandado un poco, añadir el arroz y luego la salsa de tomate. Dejar al fuego 5 minutos más. . Deja enfriar.

2. Lavar los pimientos, tapar, limpiar las semillas y reservar.

3. En un bol poner la carne, la composición preparada anteriormente, sal, pimienta, eneldo, perejil lavado y picado y masticar.

4. Rellenamos los pimientos, los ponemos en una bandeja o en una olla, en la que ponemos ramitas de tomillo, añadimos un vaso de agua, un poco de sal y un poco de aceite y metemos al horno durante dos horas, a 180º. con papel de aluminio.

Sirva caliente con crema agria y pimientos picantes.


Video: Review of a Classic British Food You Cant Talk About in the First 30 Seconds of a YouTube Video (Diciembre 2021).