Recetas tradicionales

Ensalada de pimientos asados

Ensalada de pimientos asados


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..... mientras miraba estos días aquí en el sitio, vi en un momento los pimientos horneados ...... y ¿qué es lo que vas a decir? Bueno es que me siento loco y directamente llegué a del mercado y compré pimientos para hornearlos y hacer una ensalada con ellos que ni siquiera pude. Por eso llegué a la única conclusión: DAMAS Y CABALLEROS. Este sitio no es ideal para mujeres embarazadas, así que en 6 meses débil al lado de la computadora, cuántos platos buenos aparecen aquí. Por supuesto que bromeé, pero vivo con la esperanza de que solo tengo que aguantar solo unos 3 meses y me deshago de los antojos.

  • 9 pimientos,
  • 200ml de aceite,
  • 2 cucharadas de vinagre
  • sal.

Porciones: 3

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada de pimientos al horno:

Para empezar, lavamos los pimientos, los limpiamos con una toalla de papel y los horneamos en la estufa (tal vez en la estufa de afuera, quien se queda en casa). Deje que los pimientos se cocinen bien, dándoles la vuelta por todos lados, pero tenga cuidado de no dejar que se quemen demasiado.

Una vez cocidos los pimientos, se colocan en un bol, se espolvorean con sal para limpiarlos más fácilmente. Cuando se hayan enfriado, pélalas.

Preparar por separado una mezcla de aceite, vinagre y sal en la que se introducirán los pimientos horneados y limpios. Se servirán con nuevas patatas fritas (esa fue mi elección).

Para mi suegra, reemplacé el vinagre con jugo de limón porque es alérgica al vinagre.

Buen apetito !

Sitios de consejos

1

Los pimientos antes de hornearse es bueno que estén muy bien horneados al sol por supuesto, para que tengan un sabor crudo.



Comentarios:

  1. Raymil

    Creo que no tienes razón. Vamos a discutir.

  2. Tano

    Es información divertida

  3. Donato

    Me registré especialmente en el foro para agradecerte por el consejo. ¿Como puedo agradecerte?

  4. Maur

    La respuesta importante y debidamente

  5. Waller

    Confirmo. Esto fue y conmigo.

  6. Kigalkis

    Sin ambigüedades, la excelente respuesta.

  7. Kazrabei

    Me arriesgo a parecer el laico, pero, sin embargo, preguntaré, ¿de dónde ha escrito en general?



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